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Voyagez le temps d'un repas
KARA Restaurant vous propose de découvrir de nouvelles saveurs tout droit venu du sol Africain. Goût, Plaisir et Authenticité sont les mots d’ordre de notre philosophie culinaire. Notre équipe vous accueil toute la semaine afin de partagez avec vous le temps d’un repas le savoir faire et l’art culinaire des différentes régions d’Afrique de l’Ouest.
Préparez vos papilles…
Fait Maison
Notre restaurant vous mijote des spécialités aux épices et parfums d’Afrique. Des plats les plus connus comme le Yassa, Thieb (Thieb Bou Dien), les Alokos ou encore le Mafé, les Pastels, les grillades etc… Vous Trouverez votre bonheur et un instant atypique à déguster seul ou accompagné d’un ami, collègues ou en famille afin de partagé une expérience culinaire étonnante.
Le Yassa (d'un mot créole de Casamance signifiant ``frire``) est un plat sénégalais à base d'oignons frits et de riz et qui peut être accompagné de viande marinée dans le citron puis frite ou braisée (yassa à la viande - Yassa Yapp en wolof), de poulet (yassa au poulet ou poulet yassa) ou de poisson (yassa au poisson).
Le Thiéboudiène, thiéboudienne (parfois orthographié tieb bou dien et souvent abrégé en tieb, voire tchèp à Abidjan) ou encore ceebu jën (littéralement en wolof riz au poisson), est le mets le plus célèbre de la cuisine sénégalaise, le plat national.
Le Mafé (ou maafé, maffé) est une sauce à base de pâte d'arachide originaire du Mali1, consommée dans toute une partie de l'Afrique subsaharienne. Au Mali, ``Tiga dèguè na`` signifie ``la sauce de pâte d'arachide``. Dans certains pays comme le Sénégal, le mot désigne également le plat en lui-même, un plat à base de viande ou de poisson cuit dans une sauce au beurre de cacahuète et servi avec du riz créole.
Horaires d'ouverture
Du Lundi au Jeudi : 11h30 à 15h00 et 18h00 à 23h00
Vendredi : 18h00 à 23h00
Du Samedi au Dimanche : 11h30 à 15h00 et 18h00 à 23h00
Lieu très agréable, nourriture EXCELLENTE. Le personnel est très sympathique, Rapport qualité prix parfait je vous conseille ce restaurant les yeux fermés !
Très bon restaurant bon service super cuisine.
Franchement excellent rien à redire super accueil plats consistants frais et goût au rendez vous.<br /> Foncez !!!!